Junior Sous Chef

PT Visi Hasta · 📍 Bontang, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 5.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu kepala dapur dalam merencanakan dan mengorganisir menu harian.,Memimpin tim masak dengan memastikan semua langkah operasional dapur diikuti dengan baik.,Memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi dengan memantau setiap langkah proses memasak.,Mengelola persediaan bahan-bahan dan memastikan stok selalu tersedia.,Mengawasi dan memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.,Membuat laporan harian tentang produksi makanan dan masalah yang terjadi di dapur.,Mengembangkan dan menguji resep baru untuk meningkatkan menu restoran.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan keterampilan tim masak.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Memiliki pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk memahami dan menerapkan standar keamanan makanan.,Memiliki kemampuan untuk memantau dan mengendalikan kualitas produk.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan resep.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan manajemen dan organisasi yang baik.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan resep.Kemampuan untuk memantau dan mengendalikan kualitas produk.Kemampuan untuk memahami dan menerapkan standar keamanan makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk memimpin dan melatih tim masak.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait